L'alimentation ou la première des médecines

Sun Si Miao, célèbre médecine chinois du 7ième siécle avait coutume de dire:
"Celui qui ne sait pas manger ne sait pas vivre".

De nos jours, manger est un acte banal sans saveurs ni odeurs.
Nous mangeons "parce qu'il le faut bien", "parce que nous avons faim" mais nous ne mettons plus de valeurs qualitatives dans notre nourriture.
Pire, nous passons de moins en moins de temps dans la cuisine par manque de temps et d'intérêt.

Nous avons aussi quantité d'idées sur l'alimentation mais est-ce les bonnes?
Malgré des recettes miracles sponsorisées à grands frais publicitaires, il n'y jamais autant eu de personnes se plaignant de sur poids et ayant des problèmes d'obésité.

Pour la médecine chinoise,
il ne s'agit pas de compter les calories (données scientifiques qui n'existaient pas à l'époque) mais de donner le bon nutriment qualitatif au corps.
En médecine chinoise, on cuisine les "saveurs" et les "natures" des aliments en fonction des organes et des méridiens auxquels ils sont destinés et suivant les saisons présentes et à venir.
Ainsi l'alimentation est naturellement variée.
C'est ce que je vais vous expliquer le
mercredi 04/12/2013 
Conférence "La diététique du Tao" 20h00/21h30.
à L'atelier de Soi
27 rue fernand Dol
13100 Aix en Provence
Parking Carnot 

P.A.F: 5 euros par personne
Résas et inscriptions
tamaccioalice@gmail.com
ou 06 22 19 38 91

Posts les plus consultés de ce blog

Hallux Valgus (oignon), quelles solutions en médecine chinoise?

Image
La médecine traditionnelle chinoise comprend un ensemble de techniques de soins, complémentaires aux traitement conventionnels. Crédit Shutterstock. Hallux Valgus (à gauche) " L’hallux valgus, ou "oignon", est une déviation vers l'extérieur du gros orteil. Il est favorisé par plusieurs facteurs comme l'hérédité, l’âge, ou le port de chaussures à talons hauts et à bouts étroits. L'hallux valgus est souvent douloureux lorsque la déformation devient importante."( Lire sur le site Ameli ) Les femmes sont souvent plus concernées à cause de la laxité ligamentaire qui leur est propre en plus de l'articulation peu stable du gros orteil. Il est également incriminé le port de chaussures à bout serré et à talons hauts  et également la survenue de la ménopause (relâchement des structures fibreuses et élargissement de l'avant-pied)  Lire ici l'article de  Doctissimo. " La déformation va entraîner en regard de la bosse une douleur. Cette
Lire la suite

Arthrose des cervicales

Image
 Si vous souffrez de vertiges, maux de tête, tensions à la nuque, fatigue, parfois accompagné de nez bouché, cet article vous intéressera... Tout ce qui va suivre présuppose que vous avez effectué tous les examens médicaux nécessaires qui montrent que vous souffrez effectivement d'arthrose. La médecine traditionnelle chinoise est un système de soins complémentaires des traitements conventionnels, elle ne les remplace pas. Nous rencontrons souvent ce type d'inconfort et il s'avère que c'est souvent du à de l'arthrose. L'arthrose c'est quoi? " L'arthrose ou ostéoarthrite se manifeste par des douleurs aux niveau des articulations causées par l'usure du cartilage et de l'articulation. Longtemps considérée comme une fatalité liée au vieillissement, elle ne bénéficie que de traitements destinés à soulager la douleur. Le genou, la hanche, la colonne vertébrale, le cou, les doigts  ou la cheville peuvent être touchés.  " (source Doctiss
Lire la suite

Maladie d'Hashimoto (hypothyroïdie)

Image
Crédit Photo: Pinterest La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto-immune qui conduit à de l’hypothyroïdie. Elle résulte de l’inflammation progressive et persistante de la thyroïde donnant lieu à une hypofonction de la glande. Elle frappe plus de femmes à la quarantaine, en particulier s’il y a des maladies de la thyroïde dans la famille. Elle a plusieurs dénominations: thyroïdite chronique auto-immune, strumite lymphomateuse, thyroïdite lymphocytaire chronique. La maladie d’Hashimoto peut être associée à d’autres maladies auto-immunes comme : le diabète sucré, le syndrome de Sjögren, l'anémie pernicieuse, les collagénoses, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie d’Addison,  l'hypoparathyroïdie, l'Hypopituitarisme de Bickel et le vitiligo. Les symptômes les plus marqués sont : une aversion pour le froid, la prise de poids, de la fatigue, de la constipation, le cou est épaissi ou présence de goitre. Des problèmes articulaires ainsi que de l
Lire la suite